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金枪鱼鱼籽寿司(2/9)
备调。
鸡蛋打散，锅内放少许油，130度火摊鸡蛋饼，洒少许调味料。
胡萝卜，火腿肠，鸡蛋饼，青根切条备用。
米饭加入一勺寿司醋拌匀。
寿司帘上铺上紫菜，然后将摊平，一边放青根，火腿肠，蛋皮条，胡萝卜，金枪鱼，然后卷起。
寿司卷实如图。
用刀切成5cm的寿司块。
鱼籽备用。
在寿司块上洒少许红娘鱼粉，另一半放上鱼籽，装盘即可