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电饭煲简易蛋糕(4/8)
分离蛋黄蛋清
依次在蛋黄里添加适量白糖、过筛面粉,并搅匀。
用电动打蛋器打发蛋白,分三次加入白糖(喜欢吃甜的多加一些)
直到蛋白打发到硬性状态 ,插一根筷子里面可以不倒就ok。
将蛋白分三次加入蛋黄中,不要画圈搅拌,用刮刀上下搅拌均匀。
倒入电饭煲内胆,我用的不粘电饭煲所以没有刷油,没有的宝宝可以在锅底刷一些黄油。
将内胆在桌子上震两下。震出气泡
电饭煲煮饭模式,跳了闸之后再煮一次,就OK啦。 是不是很简单呢