罗卜丝丸子(
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罗卜刨成丝,用少许盐抓一下,把水挤掉。
罗卜丝加进肉末、切好的冬笋、小葱、
加料酒、生抽、一汤勺菜子油增香,盐少许,鸡精少许。(咸淡跟据个人口味)
加进红薯粉,调拌均匀。
做成丸子放入蒸锅。
蒸约20分钟,装盘洒上葱花即可,这款菜土的不要不要,是非常好吃的农家菜。