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红烧黄花鱼(4/8)
鱼切好。用葱姜蒜酱油盐腌10分钟左右。
鱼切好。用葱姜蒜酱油盐腌10分钟左右。
拍上少许生粉(不要太厚)
锅中下油六成热，放入鱼
煎至两面金黄
用腌鱼的葱姜蒜加入少许酱油，盐和陈醋调成料汁
把调好的料汁倒入鱼中加入少量的水煮开，大火收汁。
上碟。