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玫瑰酒(
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摘去玫瑰外面有点儿干的花瓣。(摘去的花瓣可以放在床头或者衣柜里,香香的)
如图(洗不洗都️)
我用了两桶农夫山泉刚好8升的量(普通的水也可以)
先把一桶水(4升)倒在锅里面,放入一半的冰糖中火化开。
冰糖化完了再倒入一半的玫瑰花瓣,中火煮熟至部分透明变色。
最后倒入洗干净的酒桶里(切记无油无水),晾凉盖盖子密封起来,前一周每天打开盖子放下气然后再盖上(有排气装置的不用),一周左右过滤出玫瑰花瓣,再密封放置一个月多点儿就可以喝了。(因为是发酵酒,所以密封工作一定要做好)