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肉汁萝卜(6/9)
准备食材,五花肉切片,萝卜去皮切块
肉片加姜片下锅翻炒干再加油,这样油不会溅出
翻炒变色
加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色
加入萝卜翻炒均匀
加80毫升热水
烧开翻炒均匀,盖上锅盖小火15分钟
开盖大火收汁,再盖上锅盖焖五分钟出锅
装盘,撒上葱花。