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肉汁萝卜(4/9)
准备食材，五花肉切片，萝卜去皮切块
肉片加姜片下锅翻炒干再加油，这样油不会溅出
翻炒变色
加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色
加入萝卜翻炒均匀
加80毫升热水
烧开翻炒均匀，盖上锅盖小火15分钟
开盖大火收汁，再盖上锅盖焖五分钟出锅
装盘，撒上葱花。