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家庭版肉酱意粉(3/11)
意粉
五花肉用绞肉机绞成肉末，并加盐、酱油腌15分钟。
番茄个小红葱头
番茄焯水去皮，并切粒；
小粒红葱头切粒。
新鲜蘑菇切片焯水；
用锅盛大半锅水，水沸腾后加二勺盐，将意粉放进锅里煮10分钟时不时搅拌一下，以防粘锅； 时间到了将意粉倒入过滤筛。
重新起锅，热锅加油将肉倒入，炒到肉变色后加入小红葱粒继续炒到香味出来了（即炒到微黄即可）
再加入蘑菇片、番茄粒继续炒5分钟转小火
倒入已沥干的意粉进行搅拌即可关火
铛，铛上碟了！ 味道真不错，老公和宝贝都吃得精光