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香煎鸡翅根(5/6)
鸡翅划几刀，用清水反复清洗干净，沥干水分，加入适量的盐，黑胡椒，糖（调料随便加的，调自己喜欢的就可以）搅拌均匀充分腌制，我比较急，腌了半个小时左右吧（忘了拍图）
直接放到面粉里，裹匀
鸡蛋打匀，加入适量的水，我的比例是2：1，然后把鸡翅放进去沾上一层蛋液（因为寝室，所以用的纸杯放鸡蛋，其实我还有一个保鲜盒的，可是上次给同学装东西吃了，还没给我，哈哈）
将沾完蛋液的鸡翅再一次沾面粉，并尽量拍一下抖动一下，表面会出现鱼鳞片一样的形态
热油下锅，摊平煎制
一面差不多就翻另一面，火要下一些，直到成熟