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猪排骨炖香菇(
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排骨洗干净,放半小勺(小勺就是一般调味盒配的大小)五香粉,一汤匙生抽,半汤匙老抽拌匀,腌制!
香菇洗净去老根,切四块!
葱姜蒜切片!
热锅凉油下葱姜蒜下腌制的排骨,翻炒一分钟加水,莫过排骨,加盐鸡精!水开后转小火慢炖!
半个小时后下香菇,继续小火慢炖半小时,大火收干汤汁!
盛盘,撒点香葱沫!