先把食材准备好，要开始行动了。（做吃的好讨厌这个多少克，那个多少克，这里只要一个纸杯就可以了(▭-▭)✧）

将洋葱切碎（切出3纸杯的量备用） 将瘦肉切成肉泥（切成2纸杯的备用量） 将大葱切碎（切成1纸杯的备用量）

开火将不粘锅预热，开始用中等左右的火来处理材料。

预热好了，先放一纸杯的食用油。感觉温度上来了，备好的大葱放进去翻炒。 当有葱油的香味时分别将备好的洋葱和肉泥放入锅中，翻炒。（肉要炒开，不要一坨一坨的哦(´-ω-`)） 搞定上面的，就将半纸杯的砂糖放进去翻炒。 然后将三分之一纸杯的酱油沿着锅壁倒入锅中进行翻炒。 再将半纸杯耗油倒入锅中进行翻炒。 最后将300g春酱（我是在网上购买的）倒入锅中，进行翻炒。混合完成后中火烧10到15分钟。就可以盛到可以储藏的罐子里了。

做好的炸酱因为有油的保护，所以可以保存一段时间哦(´-ω-`) 现在我们将宽一点的面条放入水中煮熟。在煮面的同时准备其他的食材。 我今天做的是土豆炸酱面，将土豆去皮切成不大不小的块状放入水中一段时间（可以去除土豆中的淀粉），然后将黄瓜切成丝备用。 这时候面条差不多可以盛出，（为了防止结坨，可以将它放在温水里备用）

现在我们开火，用中火加热锅子哦

做出来的炸酱面跟外面店里的超级像的，味道1级棒的。