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莲藕肉饼蒸水蛋(
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/7)
把一节藕切小块
放碎末机里搅碎,这个在淘宝买的,很方便
搅碎后的藕末
姜末
调肉馅,加姜末、盐,蚝油、十三香、香油、酱油,放一会入味,最后加入藕末拌匀
把拌好的肉馅放入盘内,略挖两个小洞,敲两个生鸡蛋进去
把盘子放入蒸锅,蒸12分钟,即可