羊脚汤(
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马蹄买多了,自己生吃了几个。不要怪我的餐具不美观,因为都是自己家用的☺️
羊脚焯水,要冷水下锅,煮沸捞起来。
用冷水冲洗一下,晾干备用。
把材料切好,备用。
全部放锅里,开大火煮沸。加两勺白醋,醋会蒸发不用怕汤会酸,但加太多就很难说了。
煮沸后改小火慢熬。
两个小时后,汤已经差不多了。
加点盐,关火。