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黄糖汤圆(4/4)
糯米粉加适量的温开水至成团(倒水的时候慢慢倒,一边倒一边揉,大概半碗水而已)
拿一片片糖,切块备用,红枣也切片。
放一部分水进锅里烧开后,放进红枣片和剩下的片糖,做汤圆。(糯米粉搓圆塞进一颗黄糖,揉合后立刻放沸水里。)
当汤圆发胀浮在水面上即可捞起,吃! *汤底可以用鲜奶,莲子百合,番薯,黑芝麻等等都可以,以个人喜好来做~ *汤底放的糖可以是冰糖,白糖,红糖,黄片糖都可以,个人比较喜欢冰糖,清甜清甜的,而且比较润。 *我这个汤圆做法比较简单,如果不喜欢黄糖馅的也可以做其他馅,黑芝麻,奶黄,花生,栗子等等都可以,也是以个人喜好来做~