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油炸小酥鱼(
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小鱼去除肚子里的内脏,洗净,用盐和胡椒粉腌制30分钟
取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉.
锅中倒适量油,五成热时,将小鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起
装盘,上面撒芝麻盐即可