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黑胡椒烤鸡烤箱(
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酱料,腌制 蚝油,鲜酱油,砂糖,黑胡椒,椒盐粉,食用油混合,用刷子刷鸡全部,内外都要刷,放入冷藏腌制1晚。
第二天,土豆,胡萝卜,洋葱,菠萝,大蒜切块。
烤盘铺锡纸,讲切块的食材垫底铺平,将鸡放在上面。 用锡纸包好腿骨跟翅尖。
3刷酱料一次,蔬菜也要刷,然后放入烤箱,上下火200度,1小时20分钟。
中途隔20分钟刷一次酱料,40分钟鸡翻身一次。 观察鸡的颜色,太深了可以加盖锡纸。
出炉!