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京味羊蝎子火锅(4/10)
葱切段，姜切片，备用。
羊脊骨买回来提前浸泡三小时，再用清水反复冲洗，和冷水一起下锅
撇去浮沫，这个过程要持续十分钟
倒入除去冰糖以外所有的调料
倒入适量清水
撒上冰糖，转小火炖两小时左右
盛到电火锅里，倒上汤汁，撒上香菜，不喜欢的可以省略
麻汁加韭花酱和豆腐乳适量饮用水成芝麻酱
电火锅开小火，加自己喜欢的配菜涮着吃
骨髓也不要错过哦