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椒盐大虾(
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食材处理:草虾洗净,吸干水分。
开虾背,取出虾线。
青椒切丁。
红椒切丁。
洋葱切丁。
火力调至大火,锅中放入油,加热至油微微起烟,放入洋葱,大蒜爆香后,加入彩椒,翻炒至洋葱变成透明色。
放入大虾,加入盐和椒盐,翻炒1分钟,即可出锅。
装盘后撒上小葱。