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爆炒海茸条(5/8)
海茸条放进水里泡发30分钟
锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟；
灼烫过的海茸条泡进凉水里
白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝
热油锅，爆香姜丝
加入泡过凉水的海茸条
加入调味汁，翻炒均匀
放进青红椒丝，爆炒均匀即可