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生日蛋糕(
2
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蛋清蛋黄分离,各自加入砂糖打发,滴几滴柠檬汁,打发蛋清倒入蛋黄液体中,分次倒,Z字型搅拌!筛入面粉搅拌,预热烤箱,倒入器皿中,上下火150度,拿出倒扣
蛋糕胚切片,没有蛋糕刀切得不好
淡奶油500加入细砂糖打发,呈羽毛状就好了
切分的蛋糕胚涂上奶油和水果
两层边上都要涂上奶油
装入裱花袋里奶油裱花,水果装饰,完成八寸戚风水果蛋糕