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法式蛋糕(1/8)
鸡蛋放打蛋盆里，细砂糖都放进去，锅里装水,加热并用打蛋器不断搅打变浓稠
打到浓稠，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失即可
分3次倒入低筋面粉，上下翻拌，混合均匀
黄油隔水融化，冷却不烫手
倒进蛋糕糊里翻拌均匀
烤盘铺上油纸，
铺平后震几下
烤箱中层，上下火150度，20分钟就好啦