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角瓜饼(9/10)
准备材料如图
角瓜（西葫芦）和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫
加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉哟
加入面粉、玉米面粉
混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀
灶头支上平底锅，中小火，倒入花生油稍许，锅底润开
交入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底
面糊变稍干、饼边微微翘起，掂锅直接翻过另一面，初学者，就直接用平铲翻过即可
出锅
给宝宝吃就切出一点小花样，沾点番茄酱，口味更加