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下饭菜卤肉(5/10)
五花肉切块,焯水后,再下锅干煸 炒出油
准备葱姜蒜
准备配料
把煸炒出的油盛出!煸炒到肉稍微变干就可以了!
放入葱姜蒜冰糖炒
放入洋葱 香菇煸炒
加入老抽,生抽,鸡精,料酒,陈皮调味
加入焯过肉的那个水!然后加盐
加入鸡蛋一起炖煮大火,开锅后中火25分钟
出锅,肥而不腻浇配米饭完美!