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清炒菜花(6/8)
姜蒜切末备用。
辣椒撕开，大小适宜备用。
菜花撕开备用。
菜花放冷水煮开，放少量盐，再煮5min左右。捞出沥干水分。
热油爆香姜蒜末。
放入煮过的菜花。
翻炒一会儿放入青椒。放盐，鸡精盛出。
装盘完毕。