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迷彩玛德琳(10/11)
材料准备完毕。
鸡蛋和糖粉混合。
用打蛋器搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉,左右搅拌,直至均匀混合。
黄油隔水融化,稍微晾一会儿。
将黄油一点点加入面糊中,搅拌均匀。
将面糊分成三份,一份原味,一份拌入可可粉,一份拌入抹茶粉,搅拌均匀后,装入裱花袋,在冰箱中冷藏一小时。
在模具中刷上一层黄油和面粉的混合物。防止粘连。
面糊取出后,回温至室温后,随性的将三种颜色挤到模具中,八分满即可。
预热烤箱160度,烤20分钟,表面凸起小山丘,就可以出炉,脱模了。在晾网上晾凉即可。
预热烤箱160度,烤20分钟,表面凸起小山丘,就可以出炉,脱模了。在晾网上晾凉即可。