蒸鸡腿(1/10)
鸡腿洗干净
剔骨
用刀背在鸡腿上拍拍!
放姜末,生抽,料酒,酱油,可以放点蚝油。
讲调料和鸡腿混合到一起,腌制3-5分钟
把鸡腿卷起来,用牙签固定。
蒸10-15分钟,鸡腿大可以多蒸一会。
出锅
切片!装盘!
淋上自己喜欢吃的料汁。 料汁: 糖一勺,醋一勺,盐少放,花椒面,葱姜(可以放点辣椒段)油,加点蒸鸡腿的汤汁。