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小熊夏日消暑可爱便当(2/7)
鱼肠玫瑰花:用刮皮刀将鱼肠刮薄片,然后缠绕成花形。
胡萝卜和黄瓜的西瓜:黄瓜切4mm厚片,对切成半,然后去心,将胡萝卜切4mm厚片,照合黄瓜心大小,对切成半,两者嵌在一起,再用黑芝麻做西瓜子。
香肠鹌鹑蛋太阳花:将香肠刨成两片,切3mm宽刀痕,放入沸水中焯数分钟。
将香肠弯成花型。
放入平底锅,在中心打入鹌鹑蛋,煎熟。做成香肠鹌鹑蛋太阳花。
刨鱼花饭团:用白米饭捏好小熊型头部饭团和其他大小三个圆饭团,然后撒上刨鱼花, 再将其放在一起组成小熊全身形状,白饭团做嘴部,最后将干海苔剪出的眼鼻嘴贴上。
将菜肴组合到一起就是可爱的小熊夏日便当了