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腌萝卜(2/7)
准备好所需要的食材来个大集合。(抱歉!白砂糖忘记放一块拍照了,但是后面是放了白砂糖的。)
所有食材洗净小辣椒切小段备用。
白萝卜切片加入盐抖一抖匀腌制半个钟再用冷开水清洗一遍。
清洗萝卜片的冷白开水倒掉,加入大概三勺生抽。
加入适量白米醋。
加入适量白砂糖,加入切好的小米椒用筷子拌匀腌制半个
腌好的萝卜片一片压一片摆成圆盘花朵形,摆好造型后中间用小辣椒段点缀做花心。酸辣爽口,非常美味,很开胃的一道下饭菜。