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糖醋明太鱼(鳕鱼)(
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把鱼洗干净,用味极鲜酱油腌制一下,10分钟即可
姜切粗丝,蒜切片,葱切成葱花
前几步忘记拍照了,油热后把鱼放进油里炸一下,把所有的料都放进锅里,还有糖醋汁
一勺二锅头,两勺味极鲜酱油,三勺糖,四勺醋,五勺水(水没过鱼就可以)蚝油适量
大火开锅后转小火,咕嘟到汤汁收收就可以啦