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咖喱牛肉土豆片(
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土豆,大蒜叶,红辣椒洗净切好备用,植物油下锅烧热。
大火土豆片卤牛肉下锅翻炒,直至土豆片变色,变中火加入咖喱大蒜叶红辣椒继续翻炒,加非常少量的水,直至土豆片变微软。
最后加入盐,鸡精翻炒均匀即可出锅!