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梅干菜肉(4/8)
金华梅干菜
宁波梅干菜
先把宁波梅干菜泡软，泡了两个多小时
下生姜大蒜辣椒五花肉片炒出油
把泡好的宁波梅干菜放进去炒
炒两分钟后把金华梅干菜撒进去炒
炒一会后放在沙锅里，倒一点泡宁波梅干菜的水。煮开后小火炖着。
水炖的快没了就可以了。我用砂锅是因为冬天吃可以保温，不那么快凉掉。直接炒锅加水也行