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粉蒸肥肠(10/13)
五香蒸肉米粉一包！
肥肠用面粉和醋清洗四次！
切段备用！
锅里烧热水，放进两勺黄酒，五片老姜，在将肥肠倒进水里过下水，主要去骚气！
过水后的肥肠在水龙头下面冲洗一下沥干水分备用！
准备一个汤碗把肥肠放进去，加一勺老抽拌匀上色入味！
米粉一包倒进去！
米粉和肥肠均匀拌匀！
蒸笼洗干净，将洗干净的粽叶铺在蒸笼底上！
将肥肠均匀铺在蒸笼里面，蒸锅上水将蒸笼放进去，盖上锅盖大火烧开转小火蒸一个小时就好了！
太好吃了！
颜色不错吧！
拉个近点的！