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米粉肉(1/4)
猪肉如图切大大的一片，蒜剁碎加进去
辣椒粉，盐，酱油放进肉片中搅拌均匀，
搅拌好的肉放在米粉中均匀沾上米粉，然后码在大的盘子中，盘底可垫保鲜膜或者厨房用纸
大太阳晒一天或者两天都可以，方便保存，想吃的时候拿一些出来，油炸或者用碗蒸都可以，非常香，太阳晒了会出油，会晒出香味！