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猪肉酸菜饺子(2/12)
面粉入盆,准备好,烧水,水温热就好。
打入一个鸡蛋和面,目的是劲道,并且有营养哦!
添温水开始和面,和好面后盖好盖子醒着就好。
酸菜泡水清洗,如果太酸可以多清洗几遍。
食材准备,五花肉,葱,姜,洋葱。注:洋葱可不放,看各人口味,我比较洋葱,蔬菜皇后哦,很营养滴!
将食材剁碎后入盆。注:酸菜剁碎后需用双手将酸菜汁挤出以免汤汁过多不好包饺子哦!
倒入酱油,十三香,鸡精,盐。
炸料油,热油后将八角花椒入油炸香后将油倒入馅中搅拌和馅儿。
和好的馅儿,品尝咸淡,适当加盐直至自己觉得咸度可以后就可以开始包饺子啦!
擀皮开包
包好的饺饺,耶!
味道棒棒哒!第一次传菜谱,没有漂亮的图片,但是味道是不错的哦!希望可以帮到大家哦!嘿嘿(º﹃º )