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柳州螺蛳粉#好欢螺柳州螺蛳粉#(9/12)
准备大袋装好欢螺柳州螺蛳粉及其它食材
取出干米粉放入凉水浸泡10分钟左右
锅中烧适量开水，将泡过的干米粉放入锅中
煮至米粉软嫩细滑，约10~15分钟左右
将米粉拣出放至当碗中
另起锅烧适量开水，放入菠菜和熟鸡蛋焯水至熟
和酸笋包、腐竹花生等其它配料一起放入煮好的米粉碗中
另起锅倒少许开水，再加入酸醋包和卤水螺蛳汤包等调料
卤水煮开后迅速倒入米粉碗中
最后淋上自配红油
一碗好欢螺柳州螺蛳粉就做好了
米粉滑嫩、酸辣够味，真心好吃