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玉米红豆紫米糕(7/7)
将玉米粉放入容器中。
加入开水，用筷子搅匀。
玉米面放凉后，加入白糖、面粉、泡打粉。
加入凉开水，用筷子搅拌至无干粉状态，发15分钟。
加入事先煮好的红豆紫米。
搅拌均匀后倒入模具中，入蒸锅。
水开后蒸15分钟关火，焖4分钟后出锅，放凉后脱模即可。