安装App
香辣肉丝(0/4)
肉切丝加料酒、很少量的淀粉腌制30分钟
将生抽（2勺）、郫县豆瓣酱（一勺）、老干妈辣椒油（一勺）、料酒适量调制成汁备用。
锅内放底油，将肉滑开至变色盛出备用
重新放入底油，先后放入干辣椒、姜丝、蒜片爆香放入青辣椒丝，煸炒几下放入香菜、滑好的肉丝、倒入调好的汁翻炒均匀即可。