安装App
海绵蛋糕(6/17)
先将低粉过筛
将3个蛋黄和一个全蛋混合
蛋黄和牛奶混合搅拌均匀
锅里放油烧到有轻微的纹路关火
玉米油稍微凉一下放入过筛的面粉，搅拌成顺滑的状态凉一会
将蛋黄液倒入烫面里搅拌均匀
蛋白加入两滴醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡，再放入三分之二的砂糖
在把蛋白打至细密的泡沫，加入剩余的砂糖
打发至湿性发泡
将三分之一蛋白与蛋黄液搅拌，不要画圈，由下像上翻动！
再将蛋黄液倒入剩余的蛋白中，还是从下向上翻动
搅拌均匀的状态
倒入八寸蛋糕模具中，轻震几下
烤箱上下170度预热，放在装有热水的烤盘上，先烤十分钟，再转150度，烤40分钟！
看十分钟后就变成这个样子了，胖乎乎的有木有！
叮咚，出炉啦
真的是入口即化欧，我又成功啦！好高兴！