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魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼(2/9)
三文鱼洗净，去皮去刺。拿厨房纸擦干鱼肉上的水份。
三文鱼逆着纹理，切指宽的片。撒黑胡椒碎。
朗姆酒一茶匙。
奶油酒一茶匙。
海盐适量。
普罗旺斯风味料适量……这个是麦德龙有卖，猫娘这里最近冷，阳台的香料都冻死了。腌制10分钟。
取平底锅，放5g黄油。（三文鱼不吃油，别多放）用小火里的大火焰，快速将三文鱼两面都煎到金黄色有焦纹就可以出锅盛盘了。余下的油可以煎豆腐干和平菇，摆盘放好看就行。
成品
成品，记得浇蘑菇酱。这个也是麦德龙买的。