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芝士爆浆鸡排(
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鸡胸肉,鸡腿肉也可以,会更嫩哦
从中片开,用刀背剁剁,让它们变得又扁又大
一勺盐,一勺黑胡椒,一勺辣椒粉,腌制一会儿,按摩入味~
奶酪片对折方在一边,如果你是鸡排够大,或者一片满足不了你,那就放两片~
鸡排对折,把芝士包进去
面粉里(或者淀粉)放一勺糖一勺盐
鸡排蘸匀~
打一个鸡蛋
再准备好面包糠,把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠
这样就准备好啦,然后准备好油锅或者空气炸锅
我用的空气炸锅,低胆固醇还省油,使用空气炸锅的亲爱的们,根据自家炸锅脾气设定时间和温度,记得中途翻一次面。使用油锅的,就炸到金黄吧~
出锅咯!可以蘸番茄沙斯,更好吃!