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雪里红——糖渍山楂(2/7)
山楂洗净。
为了美观，用筷子捅出里面的籽籽，保持山楂完整，自己家吃也无所谓，掰开也ok
水烧开后，放入白糖，中火至白糖完全溶解在水里面。
玻璃锅，不锈钢锅，不粘锅都行，铁锅不行哦～
放进山楂和冰糖，煮开后小火熬煮。微微搅动。锅内还有少于汁水的时候关火。
放凉后装进事先准备好的密封罐里，表面再撒些白糖。根据自己的口味调整白糖的量哦～
美美哒～好好味喔～