土豆切块，豆角切段（豆角用热水焯过）鸡肉切块煮熟。

放入油，鸡块，土豆过油锅一趟，表面有点焦。

2步骤中放入四季豆，水，盐，胡椒粉一起炖，然后放入青咖喱块，弄到半浓稠就好（我不放太多，也不吃饭，所以就不做咖喱汁，就做咖喱味而已） 然后小火炖一下就好了。