安装App
【椒香脆皮烤鸡】—CO-960A热风炉烤箱出品(4/12)
准备好所用的材料。
鸡洗净后从肚子对半剪开。
沥干水后加入生抽、烤烤汁和耗油,涂抹均匀后,腌制2小时以上(中途要适当翻转,以便入味)。
腌好的鸡取出,把表面和内部的腌料汁都擦干(一定要擦干,这是脆皮的关键)。
将鸡平铺在烤网上,磨上黑胡椒粉碎和海盐。
2只都处理好
COUSS CO-960A热风炉烤箱,200度预热好,网架放入中间两层,在最底层放垫了锡纸的烤盘接油渍,烘烤约20分钟,
温度转为140度,继续烘烤约40分钟。
鸡皮的油脂被烤得干透,皮脆肉嫩多汁,非常诱人吧。
烤鸡
烤鸡
烤鸡