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墨西哥卷饼(
5
/6)
所有材料称量,和成团,
放进保鲜袋,冰箱冷藏过夜,
早起拿出,分成50克每个的小剂子(刚好10个)
醒面10分钟后,擀成薄饼,9寸大小,
平底锅中火烧热,放入饼30秒,表面会鼓出很多小气泡,翻面20秒,出锅!
卷上自由搭配的小菜,美美的开吃吧!