快手菜回锅肥肠(
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熟食铺或超市熟食柜台买的熟肥肠六两、青蒜一根、尖椒一个、葱一段蒜几瓣姜一块、朝天椒几个、郫县豆瓣两勺
尖椒切滚刀块、青蒜斜切寸段、葱姜蒜朝天椒切碎。
锅里适量油烧热下葱姜蒜炒出香味。
加入郫县豆瓣炒一分钟。
下入肥肠炒匀，翻炒三分钟
下尖椒青蒜朝天椒，快速翻炒两分钟。
出锅，丰腴香辣，滋味浓厚的回锅肥肠就做好了
趁热吃吧
