酸辣劲爆的好欢螺螺狮粉(
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好大一包好欢螺螺蛳粉
干米粉和大大小小的料包,居然有8包
煮锅中坐水,水开后将干米粉入锅,小火煮10分钟左右
筷子能挑起米粉,变软,就可以捞出来了
另起锅,放一锅水,将螺蛳汤包倒入锅中,居然还有不少螺蛳,真的很惊讶
因为米粉我煮得不是太软,所以把米粉重新放入锅中,煮开
将木耳、酸笋、萝卜丁、酸豆角一同倒入锅中
提前洗一把菠菜也放入锅中,再将酸醋、腐竹花生倒入锅中,略微搅拌,关火
连汤带粉盛入汤碗中,淋上红油
好诱人,还有不少螺蛳
酸酸辣辣,今天终于吃上了柳州正宗螺狮粉了