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麻辣香锅酱香版（味道赞过拿渡）(1/6)
蔬菜洗净，切好，不容易熟的蔬菜可以事先用开水焯一下，沥去水备用
依然是食材的准备，蔬菜肉类其实没有特定放多少多少，根据用餐人数或者饭量或者蔬菜种类增加或减少。别太多锅里放不下了就好，哈哈
热油锅，放花椒麻椒，待香味出来后加葱姜蒜尖椒爆炒
再添加豆瓣酱、麻酱、香油翻炒，如果喜欢吃特辣口味的可以添加辣椒酱
加入食材翻炒片刻后，加白酒和白糖，出锅前加炸花生（没有可不加）
出锅，撒上白芝麻装饰。美味的麻辣香锅就完成了，拌米饭越吃越香的节奏