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破壁机自制内酯豆腐(3/13)
黄豆提前泡发放入破壁机
加入1200毫升水打成豆浆
内酯三克放入干净的盆中
豆浆大火煮开2分钟
捞出豆渣
把煮熟捞完豆渣的豆浆倒入放好内酯的容器中，不用挪动，迅速盖上锅盖
静止15分钟、变成豆腐脑
把豆腐脑倒入豆腐盒中
用纱布包好
压上重物，静止15分钟
揭开神秘的面纱
喜欢嫩的就少压一会，喜欢老的就多压一会
装入盘中