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酒鬼鸡尖(3/8)
备好材料
蒜头切碎,指天椒切碎备用;
鸡翼尖加入绍兴酒、生抽、砂糖及胡椒粉腌1小时;
鸡翼尖裹上玉米淀粉,炸至金黄色,备用;
用中火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉及指天椒;
转小火,加入蜂蜜、生抽及砂糖炒匀;
加入鸡翼尖拌匀;
洒上白芝麻,即成。