茶叶蛋(
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先把鸡蛋放入冷水中煮熟!
鸡蛋放入碗中敲碎,越碎越好,这样比较好入味!
锅中依次加入香叶、八角、桂皮、酱油、糖,味精!把鸡蛋放入锅中继续煮至入味!
小火焖煮!
煮三十到四十分钟,鸡蛋变色即可!